Ανοξείδωτη Λαβίδα Μαγειρικής 40cm με Κόκκινη Λαβή PVC (HACCP)
Τιμή: 6.80€
Άμεση αποστολή / Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
Επαγγελματική ανοξείδωτη λαβίδα μαγειρικής μεγάλου μήκους (40cm), εξοπλισμένη με κόκκινη λαβή PVC για ασφαλές κράτημα και ταξινόμηση βάσει HACCP
- Μήκος: 40 εκ (Ιδανική για ψησταριές και βαθιά σκεύη)
- Υλικό: Ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι
- Λαβή: Επένδυση PVC για ξεκούραστο, αντιολισθητικό και θερμομονωτικό κράτημα
- Χρώμα: Κόκκινη λαβή (Εξυπηρετεί την κωδικοποίηση HACCP για ωμά κρέατα)
- Άκρα: Κυματιστά
- Συντήρηση: Κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων
Περιγραφή Προϊόντος
Βαρέως τύπου λαβίδα (tongs) με συνολικό μήκος 40 εκατοστών.
Αποτελεί το ιδανικό εργαλείο για να γυρίζετε κρέατα σε καυτές ψησταριές, να ανασύρετε ζυμαρικά από βαθιές βραστήρες ή να διαχειρίζεστε τρόφιμα σε βιομηχανικούς φούρνους, κρατώντας τα χέρια σας σε απόλυτα ασφαλή απόσταση από τις πηγές θερμότητας και τα πιτσιλίσματα.
Το κυρίως σώμα της κατασκευάζεται από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι, το οποίο εγγυάται μακροχρόνια αντοχή στην οξείδωση και ανθεκτικότητα στη σκληρή χρήση.
Τα άκρα της διαθέτουν κυματιστό (scalloped) σχεδιασμό.
Αυτή η οδοντωτή κεφαλή επιτρέπει το σταθερό, ακριβές γράπωμα τόσο μεγάλων κομματιών κρέατος, όσο και ευαίσθητων υλικών (όπως σαλάτες ή λαχανικά) χωρίς να τα συνθλίβει.
Το πιο σημαντικό τεχνικό της χαρακτηριστικό είναι η εξωτερική επένδυση της λαβής.
Είναι ντυμένη με παχύ, αντιολισθητικό υλικό PVC σε έντονο κόκκινο χρώμα.
Η επίστρωση αυτή προσφέρει ξεκούραστο κράτημα και προστατεύει τα χέρια από την υπερθέρμανση του μετάλλου.
Παράλληλα, το κόκκινο χρώμα εξυπηρετεί τις αυστηρές προδιαγραφές υγιεινής HACCP των επαγγελματικών χώρων εστίασης, διευκολύνοντας τη χρωματική κωδικοποίηση (συνήθως το κόκκινο χρησιμοποιείται αποκλειστικά για τη διαχείριση ωμού κρέατος) ώστε να αποτρέπεται η διασταυρούμενη επιμόλυνση.
Αναλυτικά Χαρακτηριστικά:
- Τύπος: Λαβίδα Μαγειρικής & Σερβιρίσματος (Tongs)
- Μήκος: 40 cm
- Υλικό Σώματος: Ανοξείδωτο Ατσάλι (Stainless Steel)
- Λαβή: Επένδυση από αντιολισθητικό PVC
- Χρώμα: Κόκκινο (Συμβατότητα HACCP)
- Άκρα: Κυματιστά / Οδοντωτά (Scalloped head)
- Χρήση: Ψησταριές, βαθιές κατσαρόλες, μπουφές
Συχνές Ερωτήσεις για το Ανοξείδωτη Λαβίδα Μαγειρικής 40cm με Κόκκινη Λαβή PVC (HACCP) (Q&A)
Γιατί το μήκος των 40 εκατοστών θεωρείται ιδανικό για ψησταριές;
Οι επαγγελματικές ψησταριές (κάρβουνου ή υγραερίου) αναπτύσσουν τεράστιες θερμοκρασίες. Το μεγάλο μήκος (40cm) σας επιτρέπει να φτάνετε μέχρι το πίσω μέρος της σχάρας για να γυρίσετε τα κρέατα, κρατώντας τα χέρια σας και τον καρπό σας απολύτως προστατευμένα από τις φλόγες και την ακτινοβολούμενη θερμότητα.
Τι σημαίνει ότι το κόκκινο χρώμα εξυπηρετεί την κωδικοποίηση HACCP;
Το HACCP είναι ένα σύστημα διασφάλισης υγιεινής. Στις επαγγελματικές κουζίνες, τα εργαλεία έχουν διαφορετικά χρώματα για να μην μπερδεύονται. Συνήθως, το κόκκινο χρώμα στη λαβή σημαίνει ότι αυτή η λαβίδα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο για το πιάσιμο ωμού κρέατος (ώστε να μην ακουμπήσει μετά σε σαλάτες ή ψημένα τρόφιμα και μεταφέρει μικρόβια).
Αντέχει η επένδυση PVC τις θερμοκρασίες του πλυντηρίου πιάτων;
Ναι. Η επένδυση PVC είναι σχεδιασμένη για να αντέχει τις θερμοκρασίες του νερού και τα χημικά (ταμπλέτες) των οικιακών αλλά και των επαγγελματικών πλυντηρίων πιάτων, χωρίς να ξεφλουδίζει ή να λιώνει.
Μπορώ να τη χρησιμοποιήσω σε αντικολλητικά τηγάνια (Teflon);
Δεν συνιστάται. Τα άκρα της λαβίδας είναι κατασκευασμένα από σκληρό ανοξείδωτο ατσάλι. Εάν τα τρίψετε ή τα πιέσετε δυνατά πάνω σε τηγάνια ή κατσαρόλες με ευαίσθητη αντικολλητική επίστρωση (Teflon), υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να χαράξετε και να καταστρέψετε τον πάτο του σκεύους.
| Διαστάσεις | 42 × 5 × 5 cm |
|---|---|
| Είδος | |
| Χρώμα | |
| Υλικό | |
| Κατασκευαστής | Διανομική |
- Δωρεάν Μεταφορικά για αγορές άνω των 50€
- Ασφαλείς Συναλλαγές
- Πλήρη ενημέρωση για τα προϊόντα μας (υλικό κατασκευής, τρόπος χρήσης, φροντίδα)
- Παροχή ποιότητας στην διαχείριση των αιτημάτων των πελατών
- After Sales Service
