Η Έξυπνη και Υγιεινή Λύση για Κάθε Προετοιμασία στην Κουζίνα
Κάθε έμπειρος μάγειρας γνωρίζει το μυστικό της ασφάλειας και της οργάνωσης: διαφορετικές επιφάνειες για διαφορετικά είδη τροφίμων.
Το σετ με τις 3 επιφάνειες κοπής της Lacor είναι η τέλεια λύση για να υιοθετήσετε αυτή την επαγγελματική πρακτική στο σπίτι σας.
Κατασκευασμένες από υψηλής ποιότητας, μη τοξικό πολυπροπυλένιο, αυτές οι επιφάνειες είναι ανθεκτικές στις χαρακιές, φιλικές προς τα μαχαίρια σας και, το κυριότερο, δεν απορροφούν οσμές ή υγρά.
Το σετ περιλαμβάνει τρία πρακτικά μεγέθη που καλύπτουν κάθε σας ανάγκη:
- Μεγάλη Επιφάνεια (35×25 cm): Ιδανική για την προετοιμασία μεγάλων κομματιών κρέατος, πουλερικών ή για το κόψιμο πολλών λαχανικών μαζί.
- Μεσαία Επιφάνεια (30×20 cm): Το τέλειο μέγεθος για τις καθημερινές εργασίες, όπως το κόψιμο λαχανικών για τη σαλάτα ή το τεμάχισμα ψαριών.
- Μικρή Επιφάνεια (20×15 cm): Ιδανική για γρήγορες, μικρές εργασίες, όπως το κόψιμο ενός φρούτου, λίγου τυριού ή βοτάνων.
Γιατί θα τις Λατρέψετε:
- Απόλυτη Υγιεινή: Χρησιμοποιήστε ένα χρώμα/μέγεθος για κάθε ομάδα τροφίμων (π.χ. το σκούρο για ωμό κρέας, το μεσαίο για λαχανικά, το ανοιχτό για ψωμί) και εξαλείψτε τον κίνδυνο διασταυρούμενης επιμόλυνσης.
- Ανθεκτικό Υλικό: Το πολυπροπυλένιο είναι ένα ανθεκτικό πλαστικό που αντέχει στις κοψιές, δεν φθείρει τις λάμες των μαχαιριών σας και εγγυάται μακροχρόνια χρήση.
- Πανεύκολος Καθαρισμός: Απλά ξεπλύνετε τις ή τοποθετήστε τις άφοβα στο πλυντήριο πιάτων για βαθύ καθαρισμό.
- Πρακτική Αποθήκευση: Ο λεπτός σχεδιασμός και η ειδική οπή για κρέμασμα επιτρέπουν την εύκολη αποθήκευση σε ένα συρτάρι, σε έναν γάντζο ή όλες μαζί σε μια βάση.
- Κομψό Design: Η μοντέρνα χρωματική παλέτα του γκρι ταιριάζει σε κάθε στυλ κουζίνας.
Συχνές Ερωτήσεις για το Σετ Επιφανειών Κοπής Lacor (Q&A)
Είναι κανόνας ασφάλειας τροφίμων. Η χρήση μιας επιφάνειας για ωμά κρέατα ή πουλερικά και μιας άλλης για έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα (όπως λαχανικά για σαλάτα ή ψωμί) αποτρέπει τη διασταυρούμενη επιμόλυνση, δηλαδή τη μεταφορά επικίνδυνων βακτηρίων από τα ωμά στα μαγειρεμένα τρόφιμα.
Όχι, το πολυπροπυλένιο είναι ένα από τα πιο “φιλικά” υλικά προς τις λάμες των μαχαιριών. Είναι αρκετά μαλακό ώστε να μην στομώνει γρήγορα την κόψη τους, αλλά ταυτόχρονα αρκετά ανθεκτικό για να μην κόβεται σε βάθος. Είναι πολύ καλύτερη επιλογή από σκληρά υλικά όπως το γυαλί ή ο γρανίτης.
Απολύτως. Ναι, απόλυτα. Το υλικό τους είναι σχεδιασμένο για να αντέχει τις υψηλές θερμοκρασίες και τα απορρυπαντικά του πλυντηρίου πιάτων, κάτι που εξασφαλίζει βαθύ καθαρισμό και απολύμανση μετά από κάθε χρήση.