Καλάθια ωρίμανσης ζύμης

Καλούπι banneton (proofing basket) για φορμάρισμα ζύμης.
Το καλάθι/καλούπι φορμαρίσματος είναι κατασκευασμένο από φυσικό καλάμι και είναι ιδανικό για την διαδικασία φουσκώματος του ψωμιού δίνοντας ομοιόμορφο ραβδωτό