Πλαστικό δοχείο τροφίμων gastronorm από PP πλαστικό.

Χαρακτηριστικά του δοχείου τροφίμων:

Το αντιαλλεργικό αεροστεγές δοχείο τροφίμων από πολυπροπυλένιο είναι ιδανικό για να αποθηκεύσετε τα τρόφιμά σας με ασφάλεια.
Το μωβ χρώμα του αεροστεγούς γαστρονόμου της Araven είναι κωδικοποιημένο για την προστασία από αλλεργιογόνα (allergen free), επιτρέποντάς σας να διαχωρίζετε τα τρόφιμα και να αποφεύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση.
Η ειδική μόνιμη ετικέτα έχει ως σκοπό την ταυτοποίηση του αλλεργιογόνου στο αεροστεγές δοχείο της Araven, διατηρώντας με κάθε εγγύηση τα τρόφιμα για τους πελάτες που πάσχουν από τροφικές αλλεργίες ή δυσανεξίες.
Κατασκευασμένο από τα ίδια υγιεινά πολυμερή που χρησιμοποιούνται για τον ιατρικό εξοπλισμό.
Διαθέτοντας καπάκι που εφαρμόζει καλά, το δοχείο διατηρεί τα τρόφιμά σας πιο φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και ασφαλή από βακτήρια, επιτρέποντάς σας να μειώσετε τις σπατάλες
Διατηρεί και προστατεύει τα τρόφιμα από κάθε κίνδυνο μόλυνσης και διασταυρούμενης μόλυνσης από τροφικά αλλεργιογόνα.
Ιδανική επιλογή για επαγγελματίες, που επιθυμούν να αποθηκεύουν τα τρόφιμα με ασφαλή και οργανωμένο τρόπο.
Ελαφρύ και εύκολο στη μεταφορά και την αποθήκευση.
Στοιβαζόμενο, για αποτελεσματική αποθήκευση σε ράφια εξοικονομώντας χώρο.
Τα δοχεία gastronorm είναι αδιαπέραστα στις οσμές και τις γεύσεις.
Εύκολο στο καθάρισμα.
Κατάλληλο για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων, κατάψυξη και πλυντήριο πιάτων.
Απαραίτητη προσθήκη σε επαγγελματικές κουζίνες, εστιατόρια, ξενοδοχεία, catering, μπαρ κ.α.
Χωρίς BPA.
Διαστάσεις: ‎‎176 × 162 Y150 mm

Το μωβ χρώμα του αεροστεγούς δοχείου τροφίμων γαστρονόρμ Araven αναγνωρίζεται και διαφοροποιείται από τα υπόλοιπα δοχεία.

Με αυτόν τον τρόπο, τα τρόφιμα για τους πελάτες με αλλεργίες ή δυσανεξίες στα τρόφιμα, μπορούν να διαχωρίζονται και να προστατεύονται από πιθανή μόλυνση από ουσίες που μπορεί να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση.

Η σωστή αναγνώριση θα αποτρέψει την ακούσια πρόσληψη τέτοιων τροφίμων από την επισημασμένη ομάδα κινδύνου.

Αυτά τα δοχεία τροφίμων gastronorm Araven, είναι κατασκευασμένα από τα ίδια πολυμερή που χρησιμοποιούνται για εξοπλισμό ιατρικού βαθμού, έτσι ώστε να διασφαλίζονται τα διαπιστευτήρια υγιεινής και ασφάλειας.

Το αεροστεγές δοχείο της Araven συμμορφώνεται με όλους τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς σχετικά με υλικά και αντικείμενα που προορίζονται για επαφή με τρόφιμα.

Σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ θα πρέπει πινακίδες αναγράφουν τα αλλεργιογόνα συστατικά σε εμφανές σημείο ανά είδος τροφίμου.

Συχνές ερωτήσεις:

Τι είναι το gastronorm;

Το Gastronorm είναι ένα τυπικό σύστημα μέτρησης, που χρησιμοποιείται παγκοσμίως και υποδεικνύει την εξωτερική διάσταση των δοχείων, που χρησιμοποιούνται σε επαγγελματικές κουζίνες.

Οι μετρήσεις Gastronorm που εκφράζονται σε χιλιοστά είναι:

GN2 / 1: 650 × 530 mm
GN1 / 1: 530 × 325 mm
GN2 / 3: 354 × 325 mm
GN2 / 4: 530 × 162 mm
GN2 / 8: 325 x 132 mm
GN1 / 2: 325 × 265 mm
GN1 / 3: 325 × 176 mm
GN1 / 4: 265 × 163 mm
GN1 / 6: 176 × 162 mm
GN1 / 9: 108 × 176 mm

Ποια είναι τα βασικά αλλεργιογόνα;

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμου (ΕΦΕΤ) αναφέρει ότι περίπου το 1% των ενηλίκων παγκοσμίως αντιμετωπίζει την πρόκληση των τροφικών αλλεργιών.
Στον ενήλικο πληθυσμό, τα φιστίκια, το ψάρι και τα καρκινοειδή αποτελούν τον κύριο παράγοντα, ευθύνονται για περίπου 85% των αντιδράσεων υπερευαισθησίας.
Όσον αφορά τα παιδιά, το 1% έως το 2,5% παγκοσμίως αντιμετωπίζει τροφικές αλλεργίες, με το γάλα, τα αυγά, τα φιστίκια, η σόγια, το ψάρι και το σιτάρι να αποτελούν το 90% περίπου των αντιδράσεων υπερευαισθησίας στα μικρά παιδιά.
Στα βρέφη, είναι αναμενόμενο να επικρατεί η αλλεργία στο γάλα, λαμβάνοντας υπόψη τη σημαντική θέση που κατέχει αυτό το τρόφιμο στη διατροφή του βρέφους.

Δείτε την υπόλοιπη συλλογή εδώ: Allergen free