Φόρμα Αλουμινίου για Angel Food Cake 25εκ. Υ14 Ibili

Στρόγγυλη μεγάλη φόρμα με τρύπα και αποσπώμενο πάτο, από αλουμίνιο, για Angel Food Cake (το κέικ των αγγέλων).

Το Angel’s Food Cake είναι ένα πολύ αφράτο και αέρινο κέικ, γεμάτο πρωτεΐνη και λιγότερες θερμίδες από τα συνηθισμένα κέικ. Χωρίς βούτυρο και χωρίς κρόκους αυγών!

Η φόρμα αυτή παίζει κρίσιμο ρόλο στην παρασκευή του κέικ, καθώς βοηθά στη δημιουργία ενός ομοιόμορφου και αφράτου κέικ.
Με αποσπώμενο πάτο που επιτρέπει εύκολη αφαίρεση του κέικ, αφού ψηθεί,

Έχει την ιδιότητα να ζεσταίνεται γρήγορα και να κρυώνει γρήγορα.
Έτσι, το γλυκό σας θα αρχίσει να ψήνεται όταν μπει στον ζεστό φούρνο και θα σταματήσει να μαγειρεύεται όταν βγει.

Το μικρό του βάρος, το καθιστά τέλεια επιλογή για  ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία.

Τι είναι το αλουμίνιο;
Το αλουμίνιο είναι ένα ελαφρύ, ισχυρό, μη διαβρωτικό και ανακυκλώσιμο μέταλλο. Χάρη στη θερμική του αγωγιμότητα, θερμαίνεται γρήγορα.
Ως εκ τούτου, τα σκεύη αλουμινίου είναι τέλεια για γρήγορο και σωστό ψήσιμο, λόγω της θερμότητας που διαχέεται ομοιόμορφα στο σκεύος. Επίσης, τα σκεύη αλουμινίου αντέχουν στο χρόνο, καθώς δε σκουριάζουν.
Ενδείκνυνται και για επαγγελματική χρήση.

Διάσταση: Φ25 Υ14

Δείτε παρακάτω στα άρθρα:
Ποιες είναι οι καλύτερες φόρμες για κέικ;
Μαγείρεμα σε σκεύη αλουμινίου: Είναι ασφαλές;