Εργαλείο για όστρακα με στρογγυλή μύτη, από την Hendi.

Χαρακτηριστικά του μαχαιριού για όστρακα:

Ιδανικό για εύκολο άνοιγμα των οστράκων.
Το άνοιγμα των οστρακοειδών μπορεί να είναι κουραστικό, αλλά αυτό το μαχαίρι στρειδιών έχει σχεδιαστεί για να διευκολύνει τη διαδικασία.
Με ανθεκτική λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι και άνετη λαβή από πολυπροπυλένιο, αυτό το μαχαίρι θα κάνει το άνοιγμα στρειδιών απλό και σύντομο.
Το πολυπροπυλένιο εξασφαλίζει ασφαλές, αντιολισθητικό κράτημα για την αποφυγή τραυματισμών.
Η λεπίδα έχει κοντό και φαρδύ σχεδιασμό και διαθέτει αιχμηρή άκρη, ιδανική για να βρίσκετε την πτυχή ανάμεσα στα κελύφη των στρειδιών.
Διάσταση: 17,5εκ.

Τα φρέσκα όστρακα είναι σφιχτά κλεισμένα και ανοίγουν δύσκολα, χωρίς το κατάλληλο εργαλείο.

Το ειδικό μαχαίρι για όστρακα διαθέτει κοντή και στιβαρή, στρογγυλή μύτη.

Είναι σχεδιασμένο να γλιστράει ανάμεσα στα δύο κελύφη ενός στρειδιού και να κόβει τον μυ που τα συνδέει.

Το μήκος έχει σχεδιαστεί για να παρέχει καλύτερο έλεγχο κατά την εργασία, με τα μικρά και ευαίσθητα όστρακα.

Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, για να αντιστέκεται στη διάβρωση.