Βαθύ Εμαγιέ Σκεύος για Σαγανάκι Επαγγελματικό.

Χαρακτηριστικά του εμαγιέ σαγανιού:

Το βαθύ εμαγιέ σαγανάκι είναι ιδανικό για μαγείρεμα σε όλες τις εστίες!
Φτιάξτε φέτα σαγανάκι, μύδια σαγανάκι, σαγανάκι με κανταΐφι και άλλους μεζέδες.
Χρησιμοποιήστε το και για προτάσεις σερβιρίσματος.
Το επαγγελματικό σαγανάκι είναι εξαιρετικά ανθεκτικό στις γρατσουνιές, απαραίτητο κομμάτι για κάθε κουζίνα.
Αδιαπέραστο σε όλες σχεδόν τις ουσίες, χάρη στη μη πορώδη επιφάνειά του και με μεγάλη αντοχή στο χρόνο.
Δε θα αλλοιώσει το χρώμα, τη γεύση ή τη θρεπτική αξία του φαγητού σας.
Τα βακτήρια, τα μικρόβια και οι δυσάρεστες οσμές δεν παραμένουν στην επιφάνεια του σμάλτου, προσφέροντας εύκολο καθάρισμα.
Κατάλληλο για όλους τους τύπους φούρνου.
100% ανακυκλώσιμο.
Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.
Η υψηλή του αντοχή το καθιστά απαραίτητη προσθήκη σε επαγγελματικές κουζίνες (εστιατόρια, ταβέρνες, ξενοδοχεία, catering κ.α.)
Διάσταση: 20εκ. Y5εκ.

Το επαγγελματικό εμαγιέ σαγανάκι είναι ιδανικό για το ψήσιμο μιας ποικιλίας εδεσμάτων, από αλμυρά γεύματα μέχρι γλυκές λιχουδιές, και προσαρμόζεται σε όλους τους τύπους φούρνων.

Κατασκευασμένο με υψηλή αντοχή στις γρατζουνιές και τις ρωγμές, το σαγανάκι διαθέτει δυνατότητες ταχείας θέρμανσης και ομοιόμορφη κατανομή της θερμοκρασίας για βέλτιστα αποτελέσματα μαγειρέματος.

Το εμαγιέ σαγάνι αντιστέκεται στην απορρόφηση οσμών και λεκέδων, εξασφαλίζοντας ότι το θα παραμείνει σε καλή κατάσταση και θα διατηρήσει την αρχική του εμφάνιση με την πάροδο του χρόνου.

Συχνές ερωτήσεις:

Τι είναι το σαγανάκι;

Το σαγανάκι είναι ένα μικρό σκεύος μαγειρικής με δύο λαβές. Ωστόσο, σαγανάκι αποκαλούμε και τον ελληνικό μεζέ, που παρασκευάζεται από τυρί, συνήθως κεφαλοτύρι ή γραβιέρα, το οποίο ψήνεται ή τηγανίζεται στο ομώνυμο σκεύος.
Πλέον υπάρχουν πολλές παραλλαγές όπου προστίθενται και άλλα υλικά. Επί παραδείγματι, μύδια σαγανάκι, γαρίδες σαγανάκι, λουκάνικα σαγανάκι, σαγανάκι με κανταΐφι κ.α.

Τι είναι το εμαγιέ;
Το εμαγιέ είναι αποτέλεσμα μείξης γυαλιού με μέταλλο, που έχει ψηθεί σε υψηλή θερμοκρασία, δημιουργώντας μια λεία και γυαλιστερή επίστρωση. Είναι ένα φυσικό, άοσμο, μη τοξικό υλικό, ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες και αδιαπέραστο σε όλες σχεδόν τις ουσίες. Ακόμη, το εμαγιέ είναι αντιβακτηριδιακό, με μεγάλη σκληρότητα και αντοχή σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες!